Occupation double suit la vie de filles et de garçons célibataires du Québec qui ont un point en commun: la recherche de l’amour. Pendant plusieurs semaines, les filles et les garçons sélectionnés pour faire partie de l’aventure vivent dans une location de rêve à l’étranger. Les candidates et les candidats vivent séparément dans deux maisons de luxe situées côte à côte. À l'aide d'activités, de voyages et de partys, les célibataires se côtoient et font connaissance. Chaque semaine, les filles doivent éliminer un garçon, ou les garçons doivent éliminer une fille, jusqu'à ce qu'il ne reste plus qu'un couple gagnant. Le couple gagnant se mérite plusieurs prix, dont une maison.