"On Pointe" a suivi pendant un an la vie d’un groupe d’élèves de l’Ecole de Ballet Américaine (SAB) de New York, l’une des institutions les plus réputées au monde. Dans cette prestigieuse école rarement ouverte aux caméras, les élèves reçoivent une formation très stricte où rigueur et engagement sans failles sont de mise, permettant aux plus âgés d’entre eux de s’orienter vers une carrière de danseur professionnel.