Elif Oskan

Elif Oskan (* 1990 in Südostanatolien, Türkei) ist eine türkisch-schweizerische Köchin, Patissière und Gastronomin; sie wuchs in Zürich auf und ist Chef de Cuisine des Restaurants Gül in Zürich. Bekannt wurde sie mit moderner anatolischer Küche; das Gül wurde mit 15 GaultMillau-Punkten und dem Bib Gourmand ausgezeichnet. Oskan lebt mit Markus Stöckle in Zürich; das Paar ist geschäftlich wie privat ein Team und prägt die Zürcher Gastroszene mit.